Conviés en tant que sponsor pour une Conférence de Presse à L’Institut Escoffier mardi dernier, nous sommes repassés sur la performance incroyable des chefs pâtissiers #ShivamMarooday#PraveshGookoola#StéphaneLabastide et la coach #SandySubbamah lors de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023 tenu à Lyon en janvier.
Nos compatriotes ont ainsi pu compléter les 75 pièces dans le temps requis ! Bravo ! 👏 et ainsi mettre en avant les saveurs gustatives de nos sucres spéciaux et plus particulièrement le Dark Muscovado 👌 qui a été fort apprécié par le panel de chefs internationaux faisant partis du jury.
Décrochant la 15ème place sur un total de plus 50 pays participants, ces chefs pâtissiers Mauriciens ont porté haut les couleurs de notre petite île 🇲🇺 à l’échelle internationale.
Un grand merci à Institut Escoffier de nous avoir fait confiance pour accompagner nos chefs durant cette aventure.
Retour en images 📸 sur cette expérience exceptionnelle avec #ShivamMarooday#PraveshGookoola#StéphaneLabastide et la coach #SandySubbamah
